Tikuanyin Anxi (China, Anxi) | $12.50

Ce oolong classique, nommé d'après la Déesse en fer de la miséricorde, est cultivé principalement dans la région d'Anxi. D'un vert vif, il est légèrement oxydé et est formé de feuilles roulées de façon compacte. Il se caractérise par un arôme intense, une liqueur dorée, une finale douce et fraîche, et par un subtil parfum d'orchidées et de noix de coco. Suggestion; Ce Ti Kuan Yin de qualité peut être infusé plusieurs fois sans perdre son arôme.

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  • Réf: 90°c, 3min, 1tsp/250ml
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